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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台所の相談室

著者名 飛田和緒／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.2
請求記号 596/13002/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238460612一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232573457一般和書一般開架　在庫 
3 南2332430277一般和書一般開架　在庫 
4 守山3132695457一般和書一般開架　在庫 
5 名東3332827413一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13002/
書名 台所の相談室
著者名 飛田和緒／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.2
ページ数 219p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-04-897691-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ポテトサラダをおいしく作るコツ、飽きずに食べられる冷ややっこ、冷めても脂が気にならない肉のお弁当おかず…。日々の暮らしと季節の行事に役立つエッセイ&レシピ全50点。『喜びのタネまき新聞』掲載を再構成。
タイトルコード 1002310088364

要旨 海や川、池や沼には、いったい何が棲んでいるのか、わかったものじゃない。水界では、どうやらヒトの理屈は通らないようだ。絵にも描けない竜宮城も、一見楽園のようでいて、その正体は伏魔殿かもしれない。不思議が詰まった本の玉手箱、ページを開ければ、何が出るやら。
目次 介類の章（あわび―鮑
かき―牡蛎
さざえ―栄螺　ほか）
甲類の章（かめ―亀）
鱗類の章　海水の部（いしもち―石持
いわし―鰯
にしん―鰊　ほか）
鱗類の章　淡水の部（あゆ―鮎
いわな―岩魚
やまめ―山女魚　ほか）
著者情報 福井 栄一
　上方文化評論家。１９６６年、大阪府吹田市生まれ。京都大学法学部卒。京都大学大学院法学研究科修了。法学修士。四條畷学園大学看護学部客員教授、京都ノートルダム女子大学人間文化学部非常勤講師、関西大学社会学部非常勤講師。朝日関西スクエア・大阪京大クラブ会員。上方の芸能や歴史文化に関する講演、評論、テレビ・ラジオ出演など多数。剣道二段(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 心臓に悪い   わかってもらえなくてイライラしたときに!   9-52
筒井康隆／著
2 剃刀   不調なまま仕事をしなければならずイライラしたときに!   53-67
志賀直哉／著
3 ねむい   ねむくてねむくてイライラしたときに!   69-82
アントン・チェーホフ／著 神西清／訳
4 ボーモンがはじめてその痛みを経験した日   痛みがずっと続いてイライラしたときに!   83-131
ル・クレジオ／著 品川亮／訳
5 病褥の幻想   不安がどんどん高まってイライラしたときに!   133-167
谷崎潤一郎／著
6 搔痒記   かゆくてたまらなくてイライラしたときに!   169-189
内田百間／著
7 当面人間   しばらくの間、人間です   191-224
ソユミ／著 斎藤真理子／初訳
8 わけもなく楽しくて…!?の巻 ムシムシイライラの巻   『つる姫じゃ〜っ!』より   225-240
土田よしこ／作
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