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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おすしやさんにいらっしゃい!　生きものが食べものになるまで 　電子版

著者名 おかだだいすけ／文 遠藤宏／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.2
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132510229じどう図書じどう開架　貸出中 
2 熱田2232387643じどう図書じどう開架　在庫 
3 南2332256953じどう図書じどう開架　貸出中 
4 東2432563068じどう図書じどう開架　貸出中 
5 千種2832196097じどう図書じどう開架　在庫 
6 緑3232428239じどう図書じどう開架　貸出中 
7 名東3332858673じどう図書じどう開架　貸出中 
8 山田4130903398じどう図書じどう開架　貸出中 
9 南陽4230935878じどう図書じどう開架　貸出中 
10 徳重4630677617じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 おすしやさんにいらっしゃい!　生きものが食べものになるまで 　電子版
著者名 おかだだいすけ／文 　 遠藤宏／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.2
ページ数 37p
ISBN 978-4-265-83083-1
一般注記 底本:2021年刊
分類 ｴ
一般件名 すし 　 魚類
書誌種別 電子図書
内容紹介 海で生きているところを釣り上げられた、キンメダイ、アナゴ、イカ。どんな魚なのかな。観察してみよう。次は、魚をさばくよ…。海で生きていた魚がおすしになるまでを写真で紹介し、命をいただいて生きていることを伝える。
タイトルコード 1002210049080

要旨 民具は人と時代に寄り添って生まれては消え、かたちを変えて再生されてきた。民具研究に、新たに民俗学・歴史学の視点を加えて、常民の生活の知恵と才覚を再発見し、ものに宿る歴史と精神性を問う。常民文化研究の新視座。書き下ろし『民具学の基礎』の続編。
目次 暮らしの原郷
住まいの心象風景
晴れの表象
風土が生んだ履物
知恵と技術の結晶
うるおいの成り物
農の革新
商いの諸相
楽しみの文化
祈りの象形
入魂の儀礼


内容細目表：

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