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書誌情報サマリ

書名

味の科学とだまし味

著者名 コブ／著 崎川範行／訳
出版者 東京図書
出版年月 1985
請求記号 N4985-5/00678/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231840455一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985-5/00678/
書名 味の科学とだまし味
著者名 コブ／著 　 崎川範行／訳
出版者 東京図書
出版年月 1985
ページ数 164p
大きさ 19cm
ISBN 4-489-00127-4
一般注記 絵:メストロ
分類 49855
一般件名 化学-実験 　 料理
書誌種別 一般和書
内容注記 原書名:More science experiments you can eat,c1979
タイトルコード 1009310021982

目次 国会関係
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裁判所関係
都道府県関係
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