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書誌情報サマリ

書名

中美恵のキレイになるマクロビレシピ　月のリズムに合わせた食べ方

著者名 中美恵／著 中広行／監修
出版者 講談社
出版年月 2008.3
請求記号 4985/01804/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236941068一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01804/
書名 中美恵のキレイになるマクロビレシピ　月のリズムに合わせた食べ方
著者名 中美恵／著 　 中広行／監修
出版者 講談社
出版年月 2008.3
ページ数 166p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-06-214580-0
分類 498583
一般件名 食生活 　 料理 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 女性のカラダは月のリズムに合わせて食べると、効果的にデトックス&美肌再生ができる。体調に合わせた2通りの食べ方と54のレシピを紹介。「中美恵のキレイになるマクロビ教室」のレシピ編。
タイトルコード 1000710028732

要旨 女性のカラダは月の満ち欠けと同様に約２８日周期で膨らんだり縮んだりして老廃物を排泄し、新陳代謝を繰り返しています。だから、月のリズムに合わせて食べると、効果的にデトックス＆美肌再生できるのです。本書では「新月」「上弦の月」「満月」「下弦の月」の４週サイクル、また「排卵後」「生理前」「生理中」「排卵前」の４週サイクルに分け月のリズムに合わせた食べ方＆５４のレシピを紹介します。
目次 １　月のリズムに食べ方を合わせる理由（月のリズムと女性のカラダの関係
効率よく老廃物が排泄される
一覧表　ほか）
２　月のリズムに合わせたレシピ（月のリズム　新月から上弦の月に向かうとき―カラダのリズム　排卵後１週間
月のリズム　上弦の月から満月に向かうとき―カラダのリズム　生理前１週間
月のリズム　満月から下弦の月に向かうとき―カラダのリズム　生理中１週間　ほか）
３　マクロビクッキングの基本（キレイをつくるキッチン
自然の恵みを取り入れる
玄米のおいしい炊き方　ほか）
著者情報 中 美恵
　心とカラダを癒す料理研究家。１９６１年兵庫県生まれ。大阪を拠点とするマクロビオティックのスクール「マクロビクッキングスクール」校長。マクロビクッキングサロン「Ｍｉｅ’ｓ　Ｒｏｏｍ」（港区南青山）主宰。スクールで教える経験と自身の経験から「食」で女性がキレイになるレシピ・手法を提唱。マクロビオティックを日常に取り入れやすく進化させ、健康、美容、癒しなど様々なシーンでの活用法を提案。多くの女性に支持され、女性誌やテレビ（ＮＨＫ「ぐるっと関西おひるまえ」料理コーナーレギュラー）、ラジオ（ラジオ関西日曜朝７時「中美恵の食べるエステ」）、講演などで幅広く活躍中。ＫＩＩ認定マクロビオティッククッキングティーチャー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中 広行
　ＫＩＩ認定マクロビオティックカウンセラー。１９６０年大阪府生まれ。日本料理の料理人として渡米、ボストンで久司道夫氏と出会いマクロビオティックの考え方に基づいた玄米の巻き寿司店を開業。その後世界をめぐり「食」との身体、精神の関係を修得し、帰国後大阪を拠点にマクロビオティックの料理と哲学の普及活動を始める。マクロビの視点で個人の食事指導や生活指導のアドバイス、企業のコンサルティングまで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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