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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

頭にちょっと風穴を　洗練された日本人になるために

著者名 広淵升彦／著
出版者 新潮社
出版年月 2008.1
請求記号 304/01533/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5230793134一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 304/01533/
書名 頭にちょっと風穴を　洗練された日本人になるために
著者名 広淵升彦／著
出版者 新潮社
出版年月 2008.1
ページ数 238p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-10-393702-9
分類 304
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界を知るツボ(=急所)はここにある! ベテラン国際ジャーナリストが、全ての日本人に必須の「知的装備」をユーモラスな語り口で網羅。硬直したアタマを自由にしてくれる特効薬。『FoodBiz』連載を書籍化。
タイトルコード 1000710011059

目次 １　世界のタテ・ヨコに強くなる（砂のまじったカレー
ピザとピロシキ
ナマコを初めて食べた人
トウガラシの運命
「対立」に忙しいチャイニーズ
「カスバの女」が狂わす距離感
ボスポラスのほとりにて）
２　神と潜水艦とスパイ（カーペットを切った記者
タコの名誉のために
聖者と女神が張り合って
牛肉を食べない文化圏
カダフィが拭った汗
地中海の南と北）
３　野暮よりは洗練で（華麗なる偽善者たち
日本をよみがえらせるのは「洗練」
さらばナコなみの未来
フォアグラと天ぷらうどん
チョコレートの光と影）
４　食べ物が映す思想と郷愁（アイスクリームと民主主義
脱皮するカニ
肉だんごとチキンしかないランチ
ニューヨーカーは何を食べてる？
マシュマロを焼く犬）
５　当たり前のことを感知するセンス（民族の歩みを映すチョコレート
エリートと中産階級についての思いちがい
コンドルと車輪の物語
地球の原点に立ってみる
ヨーグルトのイメージで）


内容細目表：

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