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No.	書誌種別	書名	著者	出版者	出版年月▼	分類	貸出
1	一般和書	コーヒーの授業　　　豆選び、淹れ方、飲み方から健康にいい話まで	UCCコーヒーアカデミー／監修	イースト・プレス	2025.6	61989	×
2	一般和書	近代万博と茶　　　世界が驚いた日本の「喫茶外交」史	吉野亜湖／共著	淡交社	2025.2	6198	○
3	一般和書	Coffee大図鑑　　　種の伝播から、栽培、流通、テロワール、品評会まで	三神亮／著	オーム社	2025.2	61989	○
4	一般和書	創造するブレンドコーヒー技術　　　ブレンドで新しい香味を創り出す豆選び・焙煎・配合・抽出の最新テクニック	畠山大輝／著	旭屋出版	2024.10	61989	○
5	一般和書	専門家が語る!コーヒーとっておきの話	日本コーヒー文化学会／編	旭屋出版	2023.12	61989	×
6	一般和書	トコトンやさしい小麦粉の本　　　　(B&Tブックス今日からモノ知りシリーズ)	大楠秀樹／著	日刊工業新聞社	2023.10	6193	○
7	一般和書	中国雲南普【アル】茶の物語　　　銘茶を復活させた農民たち	田島知清／著	三元社	2023.5	6198	○
8	一般和書	日本茶のすべてがわかる本　　改訂版　日本茶検定公式テキスト	日本茶検定委員会／監修	日本茶インストラクター協会	2023.5	6198	×
9	一般和書	抹茶革命と長崎　　　「茶のチカラ」が21世紀のHealthy & Cool日本茶文化を創った	前田拓／編	長崎文献社	2023.4	6198	○
10	一般和書	日本パスタ協会50年史　　　1972-2022	[日本パスタ協会／編]	日本パスタ協会	2022.10	61939	○

1

一般和書

コーヒーの授業　　　豆選び、淹れ方、飲み方から健康にいい話まで　　

UCCコーヒーアカデミー／監修

イースト・プレス

2025.6

61989

×

2

一般和書

近代万博と茶　　　世界が驚いた日本の「喫茶外交」史　　

吉野亜湖／共著

淡交社

2025.2

6198

○

3

一般和書

Coffee大図鑑　　　種の伝播から、栽培、流通、テロワール、品評会まで　　

三神亮／著

オーム社

2025.2

61989

○

4

一般和書

創造するブレンドコーヒー技術　　　ブレンドで新しい香味を創り出す豆選び・焙煎・配合・抽出の最新テクニック　　

畠山大輝／著

旭屋出版

2024.10

61989

○

5

一般和書

専門家が語る!コーヒーとっておきの話　　　　　

日本コーヒー文化学会／編

旭屋出版

2023.12

61989

×

6

一般和書

トコトンやさしい小麦粉の本　　　　(B&Tブックス今日からモノ知りシリーズ)　

大楠秀樹／著

日刊工業新聞社

2023.10

6193

○

7

一般和書

中国雲南普【アル】茶の物語　　　銘茶を復活させた農民たち　　

田島知清／著

三元社

2023.5

6198

○

8

一般和書

日本茶のすべてがわかる本　　改訂版　日本茶検定公式テキスト　　

日本茶検定委員会／監修

日本茶インストラクター協会

2023.5

6198

×

9

一般和書

抹茶革命と長崎　　　「茶のチカラ」が21世紀のHealthy & Cool日本茶文化を創った　　

前田拓／編

長崎文献社

2023.4

6198

○

10

一般和書

日本パスタ協会50年史　　　1972-2022　　

[日本パスタ協会／編]

日本パスタ協会

2022.10

61939

○

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