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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

割り箸が地域と地球を救う　WARIBASHI BOOK

著者名 佐藤敬一／著 鹿住貴之／著
出版者 創森社
出版年月 2007.10
請求記号 650/00057/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131650719一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 650/00057/
書名 割り箸が地域と地球を救う　WARIBASHI BOOK
著者名 佐藤敬一／著 　 鹿住貴之／著
出版者 創森社
出版年月 2007.10
ページ数 91p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-212-6
ISBN 978-4-88340-212-0
分類 6504
一般件名 森林 　 森林保護 　 箸
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p8
タイトルコード 1009917050625

目次 第１章　国産材割り箸は森を育て環境を守る（国産材割り箸は森を育て環境を守る名脇役
間伐材割り箸がもたらす３つの効用　ほか）
第２章　日本独自の食器・割り箸の推移と現在（割り箸の歩み・種類と食文化・木文化
割り箸利用の移り変わりと需給をめぐって　ほか）
第３章　樹恩割り箸の製造と利用・リサイクル（樹恩割り箸の原材料を調達する
樹恩割り箸の製造―皮むきから選別・箱詰めまで　ほか）
第４章　一膳の割り箸から考える森林・林業（日本の森林・林業と山仕事の現状
間伐材と国産材の利用をめぐって　ほか）
エコ・コラム（地球温暖化はなぜいけないのか
地球温暖化対策と資源循環型社会　ほか）
著者情報 佐藤 敬一
　１９５８年、東京都生まれ。東京農工大学大学院農学研究科林産学専攻修士課程修了。東京大学大学院農学系研究科博士課程中退。博士（農学）。東京農工大学農学部環境資源科学科准教授。森林資源、特に木材・木質材料が専門。ＮＰＯ法人ＪＵＯＮ　ＮＥＴＷＯＲＫ（樹恩ネットワーク）常任理事。東京農工大学消費生活協同組合理事長。全国大学生活協同組合連合会・環境活動推進委員会委員、東京地域センター理事。林野庁森林環境教育推進委員会委員。稲城市環境審議会委員などを務める。山梨県上野原市に在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鹿住 貴之
　１９７２年、千葉県生まれ。早稲田大学教育学部卒業。ＮＰＯ法人ＪＵＯＮ　ＮＥＴＷＯＲＫ（樹恩ネットワーク）事務局長。その他、東京ボランティア・市民活動センター運営委員、ＮＰＯ法人森づくりフォーラム理事、森林環境教育推進委員などを務め、さまざまな市民活動に携わっている。森林を中心とした環境問題と、ボランティア・ＮＰＯ活動を中心とした市民社会形成が現在のテーマ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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