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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキ　卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地 　新版

著者名 青井聡子／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.8
請求記号 5966/03506/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 楠4331648479一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03506/
書名 市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキ　卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地 　新版
著者名 青井聡子／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8399-8664-3
一般注記 初版:毎日コミュニケーションズ 2010年刊
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 シンプルな素材で、しっとりふわふわのシフォンケーキが作れる! シフォンケーキの専門店「鎌倉しふぉん」のバリエーション豊かなレシピを紹介。全卵使いきり、米粉・豆乳・水・ノンオイルでも作成可能。
タイトルコード 1002410039960

要旨 クリエイティブな仕事がしたいあなたのために、ニューヨークのカリスマ振付家が「習慣力」を伝授！古今東西のアーティストからビジネスマンまで、「できる人」が身につける成功の秘訣を一挙公開。
目次 白い部屋に入る
準備の儀式
あなたの創造性のＤＮＡ
あなたの記憶を生かす
箱にとらわれずに考えられるようになるには、箱から始めなければならない
スクラッチする
アクシデントは起こるもの
背骨
スキル
溝とグルーヴ
失敗のなかの「Ａ」
ロングラン
著者情報 サープ，トワイラ
　アメリカの偉大な振付家の一人。１９６５年に振付家として活動を始め、以降、一三〇以上のダンスを、自分のダンスカンパニーのためだけでなく、ジョフリー・バレエ、ニューヨーク・シティ・バレエ団、パリ・オペラ座バレエ団、ロンドンのロイヤル・バレエ団、アメリカン・バレエ・シアターのためにも振り付けている。バッハ、ベートーヴェン、モーツァルトから、ジェリー・ロール・モートン、フランク・シナトラ、ブルース・スプリングスティーンまで、あらゆる音楽に振り付けており、モダンダンスとバレエをポピュラー音楽に融合させた先駆者である。映画では、ミロシュ・フォアマンと『ヘアー』『ラグタイム』『アマデウス』で一緒に仕事をしている。テレビでは、『サープによるバリシニコフ』を演出し、二つのエミー賞を受賞。ブロードウェイの舞台では、劇場版『雨に唄えば』を演出し、２００３年には彼女が着想して演出し、ビリー・ジョエルの歌に振り付けた『ムーヴィン・アウト』でトニー賞を受賞。マッカーサー・フェローシップの受賞者であり、１９９３年にはアメリカ芸術科学アカデミーの会員となり、１９９７年にはアメリカ芸術文学アカデミーの名誉会員となる。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉田 晶子
　慶應義塾大学法学部法律学科卒業。アジア経済研究所開発スクールおよびハーバード大学ケネディ行政大学院修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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