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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

だしとスープがあれば

著者名 有元葉子/著
出版者 文化出版局
出版年月 2007.09


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231470580一般和書一般開架 貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/04657/
書名 だしとスープがあれば
著者名 有元葉子/著
出版者 文化出版局
出版年月 2007.09
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21015-8
ISBN 978-4-579-21015-2
分類 596
一般件名 料理   調味料
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917040319

目次 野菜のだし
かつお節のだし
煮干しのだし
昆布のだし
干ししいたけのだし
干し貝柱のだし
魚のだし
貝のだし
鶏のスープ
牛肉のスープ
豚肉のスープ


内容細目表:

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