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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひとりひとりの味 (よりみちパン!セ)

著者名 平松洋子/著 100%ORANGE/装画・挿画
出版者 理論社
出版年月 2007.04


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231445392じどう図書じどう開架 在庫 
2 千種2831324617じどう図書じどう開架 在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59/01684/
書名 ひとりひとりの味 (よりみちパン!セ)
著者名 平松洋子/著   100%ORANGE/装画・挿画
出版者 理論社
出版年月 2007.04
ページ数 253p
大きさ 20cm
シリーズ名 よりみちパン!セ
シリーズ巻次 28
ISBN 4-652-07828-5
ISBN 978-4-652-07828-0
分類 596
一般件名 料理   食生活
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009917007318

要旨 たよりになるのは、じぶんのカラダ。決め手になるのは、じぶんの舌。よく知る味をともだちに、未知との出会いにココロよじらせ、いざススメ、さて味わわん、味覚道。
目次 私の味
きょうの味
うちの味
うっそぉー!?な味
お昼の味
楽しい味
ひとりで食べる
こんがり、ふっくら、かりっの味
いやぁな味、だめぇな味
自分でつくる味
台所の気配
著者情報 平松 洋子
 フードジャーナリスト、エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒。ひとりひとりのかけがえのない暮らしやそこで生み出される知恵のかずかずについてを、多様な食文化・生活文化にからだごと触れることでリアルかつ繊細にえがき出し、その独自の味わい深い筆致により、稀代のエッセイの名手として絶大な支持を受けている。著書に『買えない味』(筑摩書房、Bunkamuraドゥ・マゴ文学賞受賞)ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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