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旧版和書
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書誌情報サマリ

書名

世に勝つ　鋼鉄王カーネギーの成功の法則

著者名 加藤直士／著
出版者 東洋経済出版部
出版年月 1939
請求記号 #135/00485/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011060361旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 #135/00485/
書名 世に勝つ　鋼鉄王カーネギーの成功の法則
著者名 加藤直士／著
出版者 東洋経済出版部
出版年月 1939
ページ数 313p
大きさ 19cm
分類 159
一般件名 人生訓
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010094353

目次 第１章　弁当―日本料理・洋食・中華（旬弁当（秋）―十方
二段重箱弁当―徳亭　ほか）
第２章　和―コースランチ・定食・丼（お昼のコース―板前心菊うら
東荘御膳―東荘　ほか）
第３章　洋―コースランチ（鴨と豚のリエット　ホタテ貝のポワレ　ラタトゥイユ添え―ラミティエ
ｄ´ｅｊｅｕｎｅｒ　Ａ―ビストロ　モンペリエ　ほか）
第４章　洋―セットランチ・ワンプレートランチ（日替わりパスタランチ―ピノサリーチェ
ウイークリーサラダランチ―リコス・キッチン　ほか）
第５章　カフェ・パン―セットランチ・ワンプレートランチ（ゴーヤチャンプルーサラダ―ＰＵＲＥ　ＣＡＦＥ
本日のスペシャル・プレート―ＰＵＲＥ　ＣＡＦＥ　ほか）


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