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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

手作り酵素シロップ　続 　もっとおいしくきれいになれる

著者名 杉本雅代／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.10
請求記号 5967/00463/２

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1 守山3132435086一般和書一般開架　在庫 
2 緑3232437909一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 5967/00463/２
書名 手作り酵素シロップ　続 　もっとおいしくきれいになれる
並列書名 FERMENTED“RAW”FRUIT SYRUP
著者名 杉本雅代／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.10
ページ数 71p
大きさ 26cm
巻書名 もっとおいしくきれいになれる
ISBN 978-4-579-21318-4
分類 5967
一般件名 ジュース 　 酵素
書誌種別 一般和書
内容紹介 簡単にできて、おいしくて、体が元気になる! 食物を自然にある発酵菌や人間の体にある常在菌で発酵させた「手作り酵素シロップ」の作り方と、それを使ったレシピを季節別に紹介。おいしく作る材料の組み合わせ方も掲載。
タイトルコード 1001810062057

目次 フランス文学と身体―「食」の主題系をめぐって
第１部　アンシャン・レジームにおける世界と身体（巨人の文化的・政治的身体性をめぐって
フランス絶対王政と古典悲劇―「王の身体」をめぐって　ほか）
第２部　ロマン主義からレアリスムへ（ネルヴァル的「新生」―『オーレリア』における魂と肉体
唇・皺・傷―マルドロールの“身体なき器官”　ほか）
第３部　ベル・エポックの華やぎの陰で（裂開と神秘―『若きパルク』の構造とその身体論
ブーローニュの森のスワン夫人―プルースト的身体のねじれと二重性　ほか）
第４部　時代を超える身体―怪物性・ポートレイト・ポルノグラフィー（逸脱、排除、自由―怪物的身体をめぐる考察
カタログ的身体から記号的身体へ―小説における登場人物のポルトレをめぐって　ほか）
著者情報 吉田 城
　１９５０年生まれ。パリ第４大学博士課程修了（文学博士）。東京大学大学院人文科学研究科博士課程中退。元京都大学大学院文学研究科教授。専門はプルーストおよび１９‐２０世紀フランス文学。２００５年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田口 紀子
　１９５３年生まれ。京都大学大学院文学研究科教授。京都大学大学院文学研究科博士課程研究指導認定退学。パリ第４大学文学博士。専門はフランス語学、テクスト言語学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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