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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

一杯のカフェの力を信じますか?　苦楽しいカフェ開業物語

著者名 佐藤裕久／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2006.10
請求記号 6739/00680/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3231428453一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6739/00680/
書名 一杯のカフェの力を信じますか?　苦楽しいカフェ開業物語
著者名 佐藤裕久／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2006.10
ページ数 252p
大きさ 19cm
ISBN 4-309-26920-6
分類 67398
一般件名 バルニバービ
個人件名 佐藤裕久
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916046399

要旨 一杯のカフェのチカラが未来を変える、街を変える…。南船場を変えた。芝公園が変わった。そして丸の内を変えようとしている…。街を変えた「カフェガーブの秘話」バルニバービの軌跡が今、明かされる。
目次 第１章　転落―すべてを失った日
第２章　逃避―再起を誓って
第３章　再生―ささやかな幸せ
第４章　誕生―一号店オープン
第５章　苦悩―遠ざかる理想
第６章　危機―最悪からの脱却
第７章　信頼―深まっていく絆
第８章　飛躍―新たな出店に向け
著者情報 佐藤 裕久
　１９６１年京都府生まれ。神戸市立外国語大学中退。アパレル会社を経て、（株）バルニバービを設立。現在、東京を中心に２０数店舗の飲食店を経営。商業施設のプロデュースや講演会等の活動も数多く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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