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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　1 　祖先の食・世界の食

著者名 Kenneth F.Kiple／[編] Kriemhild Conee Ornelas／[編] 石毛直道／[ほか]シリーズ監訳
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.11
請求記号 3838/00295/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210637450一般和書２階開架人文・参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00295/１
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　1 　祖先の食・世界の食
著者名 Kenneth F.Kiple／[編] 　 Kriemhild Conee Ornelas／[編] 　 石毛直道／[ほか]シリーズ監訳
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.11
ページ数 474p
大きさ 27cm
巻書名 祖先の食・世界の食
ISBN 4-254-43531-2
原書名 The Cambridge world history of food
分類 3838
一般件名 食物-歴史-便覧 　 食生活-歴史-便覧
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915062576



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