感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

粉　(ものと人間の文化史)

著者名 三輪茂雄／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2005.06
請求記号 571/00045/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234683605一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 熱田2231273794一般和書一般開架　在庫 
3 港2631371602一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2931265280一般和書一般開架　在庫 
5 天白3431233570一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 571/00045/
書名 粉　(ものと人間の文化史)
著者名 三輪茂雄／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2005.06
ページ数 288p
大きさ 20cm
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ巻次 125
ISBN 4-588-21251-6
分類 5712
一般件名 粉体
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p283〜285
タイトルコード 1009915017601

要旨 粉食の発明からナノ微粒子の発見まで、素材を粉に加工する知恵と技術は人類文明にはかり知れない役割を果たしてきた。粉体の研究をライフワークとする著者が、粉にかかわるさまざまな文化を探りつつ壮大な“文明の粉体史観”を展開する。
目次 第１章　粉とは
第２章　時間を実感できるタイムスケール
第３章　大地は火薬製造工場だった
第４章　二種の石臼伝来
第５章　開花した日本の粉の文化
第６章　日本の食文化の伝統
第７章　二〇世紀を演出した粉
第８章　粉のダイナミックス
第９章　鳴き砂と石臼は親類
第１０章　二一世紀はナノ微粒子の時代
著者情報 三輪 茂雄
　１９２７年岐阜県に生まれる。名古屋大学工学部卒業。工学博士、昭和電工を経て同志社大学教授。同大学名誉教授。日本粉体工業協会名誉会員。粉体工学専攻。粉体工学会名誉会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。