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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

創業の逸品　日本の食文化を彩る厳選88品

著者名 生活情報センター編集部／編
出版者 生活情報センター
出版年月 2004.08
請求記号 588/00102/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234530491一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 西2131339174一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2231201001一般和書一般開架　在庫 
4 北2731222341一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2931193383一般和書一般開架　在庫 
6 中川3031234473一般和書一般開架　在庫 
7 楠4330666548一般和書一般開架　在庫 
8 志段味4530121260一般和書一般開架　在庫 

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生活情報センター編集部

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 588/00102/
書名 創業の逸品　日本の食文化を彩る厳選88品
著者名 生活情報センター編集部／編
出版者 生活情報センター
出版年月 2004.08
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-86126-141-4
分類 588
一般件名 食品
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914035710

要旨 毎日食べている逸品たちが大集合。開発時の苦労を知れば味わいもまた格別。安全な食べ物の起源ここにあり。
目次 第１章　日本の食を支える逸品（日清食品　日清チキンラーメン
兵庫県手延素麺　揖保乃糸　ほか）
第２章　日本の食を彩る逸品（永谷園　お茶づけ海苔
丸美屋食品工業　のりたま　ほか）
第３章　日本の食を豊かにする逸品（明治乳業　明治ブルガリアヨーグルト
チチヤス乳業　元祖チゝヤスヨーグルト　ほか）
第４章　日本の食を楽しむ逸品（三井農林　日東紅茶（三井紅茶）
伊藤園　お〜いお茶　ほか）


内容細目表：

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