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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

自然の中の人間シリーズ 花と人間編　4 　花をつくる、花をとどける

著者名 農林水産省農林水産技術会議事務局／監修 樋口春三／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.05
請求記号 62/00165/４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234479772じどう図書児童書庫　在庫 

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花卉　生花商

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 62/00165/４
書名 自然の中の人間シリーズ 花と人間編　4 　花をつくる、花をとどける
著者名 農林水産省農林水産技術会議事務局／監修 　 樋口春三／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.05
ページ数 36p
大きさ 31cm
巻書名 花をつくる、花をとどける
ISBN 4-540-03308-5
分類 62708
一般件名 花卉 　 生花商
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009914013310

要旨 花屋さんには一年中さまざまな花があふれている。日本だけでなく世界各地から新鮮な花が消費者に届けられる、流通の仕組みを紹介。
目次 １年をとおしてたくさんの花が並ぶ花屋さん
花の農家をたずねてみよう
茎の長さや花色など微妙なちがいまで気を配る切り花農家
多様な花を提案しつづける鉢物農家
鮮度のいい花を楽しめるよう、収穫と出荷準備にも気を配る
市場への出荷（共同出荷と個別出荷）
輸送中の花のストレスをやわらげる工夫
各地からたくさんの花が集まる市場
セリで決まる花の値段
花の栽培と販売の歴史
市場流通以外のさまざまな流通
世界中から輸入される花
花屋さんの１日
さまざまな小売店
生産や流通にかかわる人の思いが花の多様性を支えてきた


内容細目表：

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