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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

つくりたい!食べたい!料理大百科　3 　いろんな国のおいしい料理

出版者 あかね書房
出版年月 2004.04
請求記号 59/01682/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236373403じどう図書児童書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59/01682/３
書名 つくりたい!食べたい!料理大百科　3 　いろんな国のおいしい料理
出版者 あかね書房
出版年月 2004.04
ページ数 48p
大きさ 27cm
巻書名 いろんな国のおいしい料理
ISBN 4-251-09363-1
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009914004850

要旨 すっかり定着した世界各国のエスニック料理、無国籍なかんたん料理を、日本で手に入る素材や調味料を使って作る、おいしいレシピがいっぱい。
目次 中国で生まれた料理
暑いインドの料理
中東のサラダ
寒いロシアのスープ
北ヨーロッパのメニュー
ヨーロッパの人気料理
アフリカの伝統料理
南米の野菜と豆料理
北米のポピュラー料理
南太平洋の魚料理
韓国のお好み焼き
日本のどんぶりごはん
著者情報 枝元 なほみ
　役者、無国籍レストランのシェフなどユニークな経験を持つ料理研究家。その気さくな人柄にファンも多い。日常生活にヒントを得たオリジナリティーあふれた料理で、雑誌、テレビ、書籍などで広く活躍中。ＮＨＫ教育「ひとりでできるもん」にレギュラー出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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