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書誌情報サマリ

書名

日本茶　茶の間から茶会まで、和茶を楽しむ 　(お茶の愉楽)

著者名 高宇政光／監修
出版者 池田書店
出版年月 2003.12
請求記号 5967/00229/

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1 東2431160858一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5967/00229/
書名 日本茶　茶の間から茶会まで、和茶を楽しむ 　(お茶の愉楽)
著者名 高宇政光／監修
出版者 池田書店
出版年月 2003.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
シリーズ名 お茶の愉楽
ISBN 4-262-12849-0
分類 5967
一般件名 茶
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913063176

目次 日本茶の種類（日本茶はこうしてできる
日本茶の種類　ほか）
日本茶をおいしくいれる（煎茶
玉露　ほか）
日本茶の楽しみ方（春
夏　ほか）
日本茶を楽しむ器（急須
急須・土瓶　ほか）
日本茶ものがたり（日本茶の歴史
日本茶の成分と効用　ほか）
著者情報 高宇 政光
　１９４９年東京生まれ。１９３１年に祖父が創業した東京・赤羽にある思月園の３代目で、現在、（有）思月園代表取締役。単にお茶を売るだけではなく、オリジナルの煎茶の開発を手がけるなど、小売店発信の日本茶提案を積極的に行う。１９９４年からは、思月園の店内でおいしいお茶のいれ方を指導する、日本茶セミナーをスタート。その一方で、欧米で開催される茶業者大会や、日本各地でも精力的に日本茶セミナーを行っている。日本茶インストラクター１期生で、日本紅茶協会のティーインストラクターの資格も持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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