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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

モスクワ暮らし　市民から見たペレストロイカ

著者名 鴨川和子／著
出版者 朝日新聞社
出版年月 1990
請求記号 N3023/00161/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231375346一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N594-9/01967/２
書名 野原チャックのパッチワーク　[第2] 　パターンブック
著者名 野原チャック／著
出版者 雄鶏社
出版年月 1990
ページ数 199p
大きさ 31cm
ISBN 4-277-41313-7
一般注記 2.No.101〜200
分類 5949
一般件名 パッチワーク
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410104923

要旨 東京はスローフードの宝庫だった！？欲しいものは何でも揃う生産地としての東京の実力。
目次 第１章　手塩にかける―本物の食べ物は技も味もおいしい（阪本海塩研究所の塩（東京都・大島町）
近藤醸造元の醤油（東京都・あきる野市）　ほか）
第２章　産物を愛でる―料理するなら食材から楽しみたい（スズノブの米（東京都・目黒区）
掛田商店の伝統食品（神奈川県・横須賀市）　ほか）
第３章　食に感動する―おいしい時間と食べ物を楽しみたい（丹沢そば、石庄の手打ちそば（神奈川県・秦野市）
重美屋の地魚料理（神奈川県・三崎）　ほか）
第４章　手を動かす―スローライフを始めてみよう（Ｔｈａｎｋｓ　Ｎａｔｕｒｅのガーデニングクラブ（東京都・目黒区）
食のギャラリー６１２の食べ物教室（東京都・港区）　ほか）


内容細目表：

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