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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

中国少数民族農と食の知恵

著者名 大石惇／編著 森誠／編著
出版者 明石書店
出版年月 2002.04
請求記号 3822/00040/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234063899一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3822/00040/
書名 中国少数民族農と食の知恵
著者名 大石惇／編著 　 森誠／編著
出版者 明石書店
出版年月 2002.04
ページ数 242p
大きさ 19cm
ISBN 4-7503-1559-1
分類 38222
一般件名 少数民族 　 中国
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p236〜238
タイトルコード 1009912006603

要旨 一九九七年の春、静岡大学農学部は創立五〇周年を迎え、その記念事業の一環として、「中国少数民族から学ぶ衣食住」のテーマで、学術調査隊を編成し、衣食住にかかわる人々の生活の調査を軸にして、その生命観や自然観などを３年にわたって探った。本書は、その学術調査の成果について、数度にわたって開催したシンポジウムや新聞、学術情報誌等で発表された内容に加え、新たに多くを書き下ろして編集されたものである。
目次 第１章　新疆ウイグル自治区の少数民族
第２章　貴州省の少数民族
第３章　甘粛省の少数民族
第４章　中老国境の少数民族
第５章　雲南省の少数民族
著者情報 大石 惇
　１９３８年生まれ、１９６２年静岡大学農学部農学科卒業、１９６４年大阪府立大学大学院修了、農学博士。塩野義製薬（株）、静岡大学助手、助教授を経て、現在、静岡大学農学部教授（植物繁殖学）。野生植物の特性を調査し、農林業に利用可能な野生植物の効果的な繁殖法の確立、耐性機構の解明、栽培植物との類縁性などについて調べている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森 誠
　１９４８年生まれ、１９７８年東京大学大学院農学系研究科博士課程（畜産学専攻）修了、農学博士。日本学術振興会奨励研究員、ワシントン大学、マイアミ大学、東京大学助手を経て、現在、静岡大学農学部教授（畜産学）。動物の卵子形成の仕組みを、排卵や受精、発生との関係を含めて研究するかたわら、鵜飼い、鷹狩り、闘鶏など、世界各地に残っている鳥類と人間の長くて深いつきあいを、比較文化動物学的に探っている。日本家禽学会奨励賞（１９８５年）、信州農林科学振興会賞（１９９４年）、後藤学術奨励賞（１９９６年）、日本家禽学会賞（２００１年）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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