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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

フレッシュジュース　からだスッキリ!おいしい手作り

著者名 上村泰子／著
出版者 新星出版社
出版年月 2001.07
請求記号 5967/00148/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5330352328一般和書２階書庫　在庫 

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上村泰子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5967/00148/
書名 フレッシュジュース　からだスッキリ!おいしい手作り
著者名 上村泰子／著
出版者 新星出版社
出版年月 2001.07
ページ数 190p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09056-4
分類 5967
一般件名 ジュース
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911026044

目次 １　カロテンたっぷりジュース（にんじん
かぼちゃ　ほか）
２　ビタミンＣたっぷりジュース（キャベツ
カリフラワー　ほか）
３　ビタミンＢ群たっぷりジュース（バナナ
パイナップル　ほか）
４　ヘルシージュース（疲労回復に
疲れ目に　ほか）
ＥＸＴＲＡ（フルーツカクテル
果実酒・薬用酒　ほか）
著者情報 上村 泰子
　女子栄養短期大学栄養士科を卒業後、国立がんセンター等の栄養士、クッキングスクール、国内外での料理研修を経て、調理師学校講師、料理学校講師となる。３５歳で料理研究家としてカミムラクッキングハウスを設立。雑誌、広告を中心に活躍、平成３年に（株）フード・アイを設立。ＴＶ番組『キューピー３分クッキング』レギュラー出演をはじめ、『おもいッきりテレビ』、『はなまるマーケット』等に出演のほか、企業の食品開発、新聞、雑誌、講演等、多方面で活躍。そのかたわら、ワインアドバイザーとして、ワインの普及にもつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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