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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

泡のサイエンス　シャボン玉から宇宙の泡へ

著者名 シドニー・パーコウィツ／著 はやしはじめ／訳 はやしまさる／訳
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 2001.05
請求記号 423/00027/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233877232一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 423/00027/
書名 泡のサイエンス　シャボン玉から宇宙の泡へ
著者名 シドニー・パーコウィツ／著 　 はやしはじめ／訳 　 はやしまさる／訳
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 2001.05
ページ数 218p
大きさ 20cm
ISBN 4-314-00892-X
原書名 Universal foam
分類 42386
一般件名 泡沫
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p205〜212
タイトルコード 1009911016048

要旨 私たちの宇宙は多様な泡に満ちあふれています。生活に身近な石鹸やビールの泡のほかに、原子・分子の世界から大宇宙の構造まで、泡は形を変え出現します。また実用面では、食べるもののみならず、医療やゴミ処理や宇宙探検にいたるまで、泡は活躍しています。本書は、驚くほど多岐にみちた泡の魅力的な世界へ読者を誘います。
目次 １　泡とは何だろう―シャボン玉の幾何学
２　泡を調べる―撮影装置、レーザー、コンピューター
３　食べられる泡―パン、ビール、カプチーノ
４　実用的な泡―コルク、エーロゲル、シェービングクリーム
５　生きている泡―細胞、ウイルス、医療用の泡
６　地球上の泡―火山、海洋、気候
７　宇宙の泡―量子、彗星、銀河
著者情報 パーコウィツ，シドニー
　エモリー大学物理学教授。物質の光学的性質の研究で知られ、泡の実験室を主宰。市民向け講演「ビールの科学」をおこなうなど、泡の魅力をさまざまな機会に語りかけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
はやし はじめ
　１９３３年生まれ。昭和薬科大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
はやし まさる
　１９６７年生まれ。東京大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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