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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

父・丹羽文雄老いの食卓

著者名 本田桂子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2000.11
請求記号 596/01396/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2930752528一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/01396/
書名 父・丹羽文雄老いの食卓
著者名 本田桂子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2000.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-228915-9
分類 596
一般件名 料理
個人件名 丹羽文雄
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910043725

要旨 アルツハイマーを患う父へ、ありったけの愛を込めて娘が作る、老いの日々へのやさしい料理の数々。
目次 春の食卓(たけのこごはん献立
たけのこのひろうす
味つきかき揚げ三種 ほか)
夏の食卓(トマトのおかず
そうめんのコンソメゼリーのせ
冬瓜の冷製スープ ほか)
秋の食卓(まつたけごはん献立
栗おこわ献立
いなりずしと太巻きずし ほか)
冬の食卓(煮とんカツ献立
花野菜とあわびの中華風あんかけ
鮭のにんにくソテー ほか)


内容細目表:

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