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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

電解水の基礎と利用技術

著者名 松尾昌樹／著
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.01
請求記号 435/00021/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210492468一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 435/00021/
書名 電解水の基礎と利用技術
著者名 松尾昌樹／著
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.01
ページ数 312p
大きさ 22cm
ISBN 4-7655-0388-7
分類 43544
一般件名 消毒剤 　 水
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p293〜307
タイトルコード 1009819064245

要旨 「電解水」とは、水または希薄食塩水などを電気分解することで、原水にはない有用で特有な機能・特性を付与された水のことである。本書は、すでに各家庭に普及している「アルカリイオン水」や、最近、医療・衛生・農業・食品などの分野で、環境に優しい新しい「殺菌消毒水」として注目されている「強酸性電解水」など、種々の電解水の発達過程、電解に関する基礎事項、特性、殺菌作用のメカニズム、生体への活性作用、利用事例、使用上の留意点、今後の課題などについての報告・情報・データを整理総括したものである。
目次 １　基礎的事項
２　生成装置の種類、構造、作用
３　強電解水の物性と測定法
４　強酸化水の殺菌作用とメカニズム
５　強電解水の利用
６　弱電解水（弱電解イオン水）
７　特殊電解水
８　問題点と今後の課題
９　資料編


内容細目表：

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