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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

手作りケーキ　失敗の原因がわかる本! 　(素敵ブックス)

著者名 島津睦子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1993.
請求記号 N5966/00419/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232193870一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N5966/00419/
書名 手作りケーキ　失敗の原因がわかる本! 　(素敵ブックス)
著者名 島津睦子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1993.
ページ数 144p
大きさ 26cm
シリーズ名 素敵ブックス
シリーズ巻次 44
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
分類 5966
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410211223

要旨 近世の鷹狩は、単に娯楽としてだけでなく、政治的儀礼としての色彩が強かった。本書は、江戸幕府の将軍が行った鷹狩を検証し、それを通じて築かれた放鷹制度や、社会関係の全体的輪郭と変遷を示した、いわば鷹狩の社会史である。
目次 第１章　鷹狩の伝統と性格（権力と鷹
徳川将軍権力と鷹）
第２章　将軍の鷹狩と幕府の放鷹制度（家康の鷹狩
秀忠・家光・家綱の鷹狩　ほか）
第３章　公儀鷹場の編成と支配（家康・秀忠期の幕府鷹場
家光・家綱・綱吉期の幕府鷹場　ほか）
第４章　鷹場と民衆（鷹場規制と民衆
鷹野役の上納と民衆）


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