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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

香りの総合事典

著者名 日本香料協会／編
出版者 朝倉書店
出版年月 1998.12
請求記号 576/00039/

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1 鶴舞0210463964一般和書２階書庫　禁帯出在庫 
2 熱田2210015158一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 576/00039/
書名 香りの総合事典
著者名 日本香料協会／編
出版者 朝倉書店
出版年月 1998.12
ページ数 347p
大きさ 27cm
ISBN 4-254-25240-4
分類 5766
一般件名 香料-辞典
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810056820

要旨 天然香料素材や合成香料、抽出や合成に関する化学的分野、生理学、心理学など、香料に関する分野から約７５０項目を収録し解説した事典。配列は５０音順。


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