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書誌情報サマリ

書名

紀行・お茶の時間

著者名 伊藤ユキ子／著
出版者 晶文社
出版年月 1997.12
請求記号 5967/00034/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233152867一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5967/00034/
書名 紀行・お茶の時間
著者名 伊藤ユキ子／著
出版者 晶文社
出版年月 1997.12
ページ数 221p
大きさ 20cm
ISBN 4-7949-6338-6
分類 5967
一般件名 茶
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710062106

要旨 一杯のお茶のぬくもりと立ちのぼる香り。人が最もやすらぐ至福のひとときに誘われて、著者は旅を重ねる。北京の茶館。モンゴルの乳茶。ウズベキスタンの伝説の茶袋。スイスのハーブティー。香港のアフタヌーンティー。スコットランドのハイティー。そしてふるさと出雲の茶…。ティータイムの楽しみ方は、文化の豊かさを物語る。秘伝の飲み方、喫茶にまつわる歴史、銘茶を育む風土を訪ね、人々の忘れがたいもてなしに出会った。暮らしにとけこんだ『お茶の時間』をともに味わう、喜びにみちた紀行。
目次 プロローグ　ティーと百合とソプラノと―ロンドン
１　中国の茉莉花茶や緑茶など
２　ウズベキスタンのゴクチャイ
３　モンゴルの馬乳酒と乳茶
４　香港で飲茶とアフタヌーンティー
５　シンガポールとスコットランドでハイティー
６　ヨーロッパのティー
エピローグ　「い、のまや」―ふるさと出雲にて


内容細目表：

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