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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

越境する環境倫理学　環境先進国ドイツの哲学的フロンティア

著者名 コンラート・オット／編著 マルチン・ゴルケ／編著 滝口清栄／監訳
出版者 現代書館
出版年月 2010.9
請求記号 519/01339/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235670080一般和書２階開架自然・工学在庫 

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環境倫理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 519/01339/
書名 越境する環境倫理学　環境先進国ドイツの哲学的フロンティア
著者名 コンラート・オット／編著 　 マルチン・ゴルケ／編著 　 滝口清栄／監訳
出版者 現代書館
出版年月 2010.9
ページ数 362p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7684-5636-1
原書名 Spektrum der Umweltethik
分類 519
一般件名 環境倫理
書誌種別 一般和書
内容紹介 「絶対的な善」がない環境問題に哲学者はいかに挑んだのか? 安易な自然礼讃・文明批判を超え、希望の根拠を探る哲学者たちの挑戦を描き、環境問題の争点を照らし出す。
タイトルコード 1001010053524

要旨 私たちの暮らしに身近な食品・化粧品には、保存料や発色剤などとして、多くの添加物が使われている。著者は、化学の専門家として長年にわたる研究と豊富な毒性試験データを背景に、野放し状態にある添加物の危険性にＳＯＳを発してきた。説得力のあるデータとわかりやすい語り口で、添加物のイロハを説明し、自己防衛のためのヒントを提供する。
目次 第１部　食物編　食品の安全性を考える（食品添加物は安全か
食品添加物の素顔
食卓を賑わすもの
見直そう、おふくろの味
ヘルシー時代の常識
活性酸素と食品）
第２部　化粧品編　化粧品の安全性を考える（化粧品の基礎知識
成分と安全性
くらしと化粧品）


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