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書誌情報サマリ

書名

一皿でごちそうイタリアン　(お気に入りのレシピ)

著者名 ダニエラ・オージック／[著]
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.10
請求記号 N596-13/05288/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232920769一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-13/05288/
書名 一皿でごちそうイタリアン　(お気に入りのレシピ)
著者名 ダニエラ・オージック／[著]
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.10
ページ数 72p
大きさ 24cm
シリーズ名 お気に入りのレシピ
ISBN 4-277-63013-8
分類 59613
一般件名 料理(西洋)-イタリア
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610076461

要旨 前菜、プリモピアット、セコンドピアット…とたくさんのお皿が出てくるディナーだけが、ごちそうイタリアンではありません。『ｐｉａｔｔｏ　ｕｎｉｃｏ（ピアット・ウーニコ）』とは、一皿で舌もおなかも満足し、栄養もエネルギーもたっぷりとれるお料理のこと。新しいスタイルの本格イタリア料理。


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