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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

うまい、カレー。　インド、アジアのカレーを中心に、欧風カレーや人気のスープカレー、アウトドアで作れるカレーも紹介!

著者名 香取薫／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.7
請求記号 596/05231/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2531529309一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/05231/
書名 うまい、カレー。　インド、アジアのカレーを中心に、欧風カレーや人気のスープカレー、アウトドアで作れるカレーも紹介!
著者名 香取薫／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.7
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-8163-4523-4
分類 596
一般件名 カレー
書誌種別 一般和書
内容紹介 インド、アジアのカレーを中心に、欧風カレーや人気のスープカレー、アウトドアで作れるカレーなどを紹介。初めてスパイス料理を作る人に向け、初心者から多い質問をカバーし、本場の味が再現できる工夫を盛り込む。
タイトルコード 1000810026738

目次 序章　世紀のテーマとしての教育改革
１章　２０世紀の夜明け
２章　「子どもから」の教育学とはなにか
３章　教育としての芸術
４章　労働―総合技術―実践的学習
５章　基底的民主主義か教育の島か？教育の社会的諸形象
６章　精神分析によるさまざまな挑戦
７章　女子の教育と女性の職業―学校の男性原理への反論（ドリス・クナップによる）
８章　社会的教育―連帯か「処理」か？
９章　平和問題と環境教育
１０章　現代の渦のただなかにある幼少期と家族
１１章　果てしない改革テーマ
１２章　改革―近代主義への回答？


内容細目表：

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