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書誌情報サマリ

書名

小説・料理の鉄人　1 　(扶桑社文庫)

著者名 小山薫堂／著
出版者 フジテレビ出版
出版年月 1994
請求記号 NF3/06672/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2130064617一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 NF3/06672/１
書名 小説・料理の鉄人　1 　(扶桑社文庫)
著者名 小山薫堂／著
出版者 フジテレビ出版
出版年月 1994
ページ数 291p
大きさ 16cm
シリーズ名 扶桑社文庫
シリーズ巻次 こ1-2
ISBN 4-594-01504-2
分類 9136
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410229534

要旨 「アレ・キュイイジーヌ」主催者の掛け声が響くや、道場六三郎の眼が怪しく光り、周富徳の中華包丁がうなりをあげて降り下ろされた。日本料理を極限まで追及した『和の鉄人』道場六三郎。中華料理四千年の秘奥義を受け継ぐ周富徳・富輝兄弟。互いに実力を認めあう十年来の友がキッチンスタジアムで雌雄を決することに。美食アカデミーの策略か。それともライバルに挑まずにはいられない勝負師の性なのか。料理人の意地と誇りをかけて今、勝負が始まる。


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