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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

船宿おかみの釣り魚料理　おいしさ抜群! 　(Gakken new life books)

著者名 柴田忠秋／著 岡元一成／画
出版者 学習研究社
出版年月 1994
請求記号 N596-2/04375/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232213975一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-2/04375/
書名 船宿おかみの釣り魚料理　おいしさ抜群! 　(Gakken new life books)
著者名 柴田忠秋／著 　 岡元一成／画
出版者 学習研究社
出版年月 1994
ページ数 160p
大きさ 21cm
シリーズ名 Gakken new life books
ISBN 4-05-400237-4
分類 5962
一般件名 料理-魚
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410214237

目次 アイゴのカレー揚げ
アイナメのチーズ焼き
イカ揚げのあんかけ
イカ雑炊
イナダのぬた
イワシの九十九里漬け
イワシのけんちん汁
ウミタナゴのノリさんが
オコぜの刺し身と吸いもの
カサゴのから揚げ
カツオめしとカツオ茶漬け
カレイの薄づくり
カレイのから揚げ〔ほか〕


内容細目表：

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