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書誌情報サマリ

書名

みんなで考えよう食の未来と地球環境　3 　肉やたまごから考える地球環境

著者名 中岩俊裕／文 水谷広／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2009.4
請求記号 61/00154/３

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1 東2431645692じどう図書じどう開架　在庫 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 61/00154/３
書名 みんなで考えよう食の未来と地球環境　3 　肉やたまごから考える地球環境
著者名 中岩俊裕／文 　 水谷広／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2009.4
ページ数 39p
大きさ 29cm
巻書名 肉やたまごから考える地球環境
ISBN 978-4-338-24403-9
分類 6113
一般件名 食糧問題 　 環境問題 　 畜産業
書誌種別 じどう図書
内容紹介 持続可能な食料生産を行うにはどうすればいいのか。日本と世界の肉の消費量、畜産が環境に与える影響など、肉やたまごをキーワードに地球環境を考える。もっと知りたいQ&A、さくいんも収録。
タイトルコード 1000910003774

要旨 極低温の世界でくりひろげられる物理のさまざまな現象―それは常温では想像もつかない量子の不思議なふるまいです。この本では、極低温への人類の挑戦の歴史とともに、液体ヘリウムの超流動と、今もっとも注目を集めている超伝導の最新の話題を、低温物理の基礎的な理論によってやさしく解説します。
目次 １　低温開拓の歩み
２　低温の生成
３　ヘリウムの不思議なふるまい
４　ボース統計とフェルミ統計
５　二流体モデル
６　回転するヘリウム
７　超伝導
８　超流動ヘリウム３
９　３Ｈｅ−４Ｈｅ混合系における超流動
１０　低温のゆくえ


内容細目表：

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