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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食糧・農業問題全集　16

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990
請求記号 N610-8/00148/１６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231451071一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N610-8/00148/１６
書名 食糧・農業問題全集　16
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990
ページ数 252p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-90058-7
分類 6108
書誌種別 一般和書
内容注記 16.食糧・農業の関連産業:輸入と自給のダイナミズム 宮崎宏[ほか]著 編集:吉田忠ほか ＊引用・参考文献:p239〜247
タイトルコード 1009410106129

要旨 対立・共倒れ関係からの脱却。農家と農協の対応策を提示する。
目次 １　農業関連産業のしくみと農業
２　農業生産資材産業の拡大と農業生産の諸相（農協系統の強い肥料市場
農薬産業の変貌
大型化する農業機械と大手独占
「海工場」化する飼料産業
保温・包装資材の産業構造
バイテク産業としての種苗市場）
３　食品加工産業の奇形的発展（膨張する食品産業
小麦粉製造業と海工場
再編すすむ牛乳・乳製品産業
輸入原料に傾斜する食肉加工産業
食品流通産業の展開
輸入食材に依存する外食産業）
４　農業関連産業の発展と日本農業の課題


内容細目表：

1 シヨクリヨウ ノウギヨウ ノ カンレン サンギヨウ
宮崎宏
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