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書誌情報サマリ

書名

食品添加物　いかに気をつけ付き合うか

著者名 西岡一／著
出版者 家の光協会
出版年月 1989
請求記号 N4985-5/00947/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232307629一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985-5/00947/
書名 食品添加物　いかに気をつけ付き合うか
著者名 西岡一／著
出版者 家の光協会
出版年月 1989
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-53650-8
分類 49855
一般件名 食品添加物
書誌種別 一般和書
内容注記 付:参考資料
タイトルコード 1009410074177

要旨 私たちは１日に１１グラムもの添加物を体に入れているといわれます。そんな食生活をあと２０年続けると、これまでの蓄積も含め、２００キログラムも摂取する勘定になります。それでもあなたは無関心でいられますか？危ない添加物から体を守る。
目次 薬品まみれの食品たちと私たちの健康（発ガン性食品添加物の恐怖―一つの典型
不安がつきまとう輸入食品
放射線を浴びせられた食品たち
押し寄せる放射能汚染食品）
食の新しい条件とは（食の新しい条件とは
食の不安のルーツ
自然食の条件）
誰のための食品添加物か（食品添加物の実態を探る
なぜ食品添加物は問題か
ツケが子孫にまわる
厚化粧される食品たち）
早わかり食品添加物
むしばまれる子どもたち（子どもたちに何が起こっているか
子どもたちの心をむしばむもの）
私たちに何ができるか（食品添加物の摂取量をめぐって
現代に生きる「食べ合わせ」
これからどうなる、食品添加物
食の心得十カ条）


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