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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

金子信雄の楽しい夕食　続 　食べ上手・作り上手が教える四季のおいしいお惣菜

著者名 金子信雄／著
出版者 実業之日本社
出版年月 1989
請求記号 N596/03075/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2119492573一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596/03075/２
書名 金子信雄の楽しい夕食　続 　食べ上手・作り上手が教える四季のおいしいお惣菜
著者名 金子信雄／著
出版者 実業之日本社
出版年月 1989
ページ数 302p
大きさ 19cm
ISBN 4-408-61057-7
一般注記 著者の肖像あり
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410068472

要旨 人気のテレビ料理番組から生まれた話題のおいしい本の続編です。四季おりおりのおいしい今夜の「おかず」が２５０品目以上も詰まっています。
目次 春のお惣菜（鯛の塩釜蒸し
ソーセージとピクルスのベーコンロール
大正えびのアーモンド揚げ
しらたき椀　ほか）
夏のお惣菜（まぐろ丼
ほうれん草とひき肉のちくわ巻き
蕪のひき肉詰めのスープ煮
いかのオイル焼き　ほか）
秋のお惣菜（揚げ出し豆腐
豚肉とピーナッツのカレー風煮込み
キャベツと塩鮭の辛子酢和え
とうもろこしの炊き込みご飯　ほか）
冬のお惣菜（かたくち鰯の竹の皮辛煮
ロールキャベツの煮込み鍋
昆布巻き
干ししいたけのハムとチーズの合わせ焼き　ほか）


内容細目表：

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