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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

豆腐と卵　おいしさ再発見 　(マイライフ・ブックス)

出版者 グラフ社
出版年月 1989
請求記号 N596-2/03295/

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1 鶴舞0232266742一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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料理　卵　豆腐

書誌詳細

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請求記号 N596-2/03295/
書名 豆腐と卵　おいしさ再発見 　(マイライフ・ブックス)
出版者 グラフ社
出版年月 1989
ページ数 128p
大きさ 19cm
シリーズ名 マイライフ・ブックス
シリーズ巻次 40
ISBN 4-7662-0194-9
分類 5962
一般件名 料理 　 卵 　 豆腐
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410068466

要旨 “完全栄養食品”の折り紙をつけられている卵と豆腐を、もっとたくさん、よりおいしく食べましょう。あなたのレパートリーの手助に、本書では１３０点の料理をご紹介しました。
目次 卵料理（朝食の卵料理
卵の特選おかず
卵で作る口取り
卵たっぷりご飯やめん
卵の汁もの）
豆腐料理（シンプル豆腐料理
昔ながらの豆腐料理
ボリューム豆腐料理
豆腐の汁もの
豆腐の加工品で作る料理）
卵と豆腐の一口メモ


内容細目表：

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