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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

21世紀を迎える日本の食品産業　2

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1987
請求記号 N588-09/00503/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210186128一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N588-09/00503/２
書名 21世紀を迎える日本の食品産業　2
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1987
ページ数 307p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-87028-9
一般注記 2.経営・経済 並木正吉編
分類 58809
一般件名 食品工業
書誌種別 一般和書
内容注記 付:参考文献
タイトルコード 1009410011574

目次 序章　農業の発展と普及方法
第１部　日本における普及方法研究の変遷に関する考察（普及事業の発足とその特色
普及事業発足前後の農業指導論
普及方法論追求の系譜）
第２部　農業技術の普及過程と普及方法の体系化（「農業普及」の概念
農業者の技術革新
農業者の技術革新過程における実施内容
農業者の技術革新を促す方法
技術革新の経過や成果の波及を促す方法
普及方法体系化の最終的ねらい
普及活動者の要件）
第３部　普及方法の体系化の効用（普及活動方法体系化に対する意見
体系化の副次的効用）
第４部　技術革新における影響媒体および波及に関する調査（農業者の技術革新における影響媒体に関する調査
集落における技術革新とその波及に関する調査）
終章　研究成果の要約


内容細目表：

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