蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
名東 | 3332918402 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
9146/12872/ |
| 書名 |
つやつや、ごはん (河出文庫) |
| 著者名 |
辻村深月／ほか著
米原万里／ほか著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2026.9 |
| ページ数 |
216p |
| 大きさ |
15cm |
| シリーズ名 |
河出文庫 |
| シリーズ巻次 |
ん5-10 |
| シリーズ名 |
おいしい文藝 |
| ISBN |
978-4-309-42289-3 |
| 分類 |
91468
|
| 一般件名 |
随筆-随筆集
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
人生最後のごはんは? いちばんごはんに合うおかずは? おいしいごはんの炊き方は? ニッポンの食の原点、ごはん・米・飯をめぐる随筆集。辻村深月、米原万里、東直子、内田百間らによる全40篇を収録する。 |
| タイトルコード |
1002610041769 |
| 要旨 |
丼いっぱいの白米、ふんわり香るまぜごはん、しっかり結んだおにぎり、パラパラの焼きめし。ふっくらと炊けた新米には、さて何を合わせよう。想像しただけでわくわくが止まらない。遠い先祖から脈々と続くコメ愛はＤＮＡにでも組み込まれているのだろうか。笑顔あり涙あり挑戦あり日常ありの「ごはん」にまつわる４０篇を収録。 |
| 目次 |
祖母の味噌むすび（辻村深月）
『おむすびコロリン』の災難（米原万里）
新米は手づかみで（出久根達郎）
丼一杯おかず無し！！（東海林さだお）
「超おいしかった」体験（東直子）
最後のごはん（酒井順子）
ごはんの力（嵐山光三郎）
米―もちもちで夢ごこち（ねじめ正一）
駄喰い三昧（色川武大）
お米（石牟礼道子）
米（今東光）
お米の話（北大路魯山人）
ごはん（幸田文）
御飯無情（群ようこ）
米論（内田百閒）
米にも鮮度はある（平松洋子）
昔のお釜、台所へ（堀井和子）
炊飯器（安野モヨコ）
米の味（畑正憲）
米の味（獅子文六）
ごはん（赤瀬川原平）
麦メシ（窪島誠一郎）
弟の手紙（庄野潤三）
食い物をつくる 毎回ちがうのがうまいねん（黒田征太郎）
男ひとりのヤカンメシ（岡本喜八）
長方形の洋皿（山本一力）
チキンライス（池波正太郎）
醬油（立松和平）
藤代から土浦まで（山下清）
裸足の田んぼ（枝元なほみ）
まぜごはん（増田れい子）
粥をさがして（田中小実昌）
お粥の探求（島田雅彦）
湯漬け（三浦哲郎）
南仏のバカンスの味のするリゾット（鴨井羊子）
ごはんの話（遠藤周作）
ちがう、これじゃない（伊藤比呂美）
ねずみおにぎり（くどうれいん）
４月１日 おにぎり（穂村弘） |
| 著者情報 |
辻村 深月
１９８０年、山梨県生まれ。小説家。『冷たい校舎の時は止まる』でメフィスト賞を受賞してデビュー。『ツナグ』で吉川英治文学新人賞、『鍵のない夢を見る』で直木賞、『かがみの孤城』で本屋大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
米原 万里
１９５０年、東京生まれ。通訳、エッセイスト、小説家。『不実な美女か貞淑な醜女か』で読売文学賞、『嘘つきアーニャの真っ赤な真実』で大宅壮一ノンフィクション賞、『オリガ・モリソヴナの反語法』でＢｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞。２００６年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表：
-
1 祖母の味噌むすび
11-13
-
辻村深月／著
-
2 『おむすびコロリン』の災難
14-17
-
米原万里／著
-
3 新米は手づかみで
18-20
-
出久根達郎／著
-
4 丼一杯おかず無し!!
21-25
-
東海林さだお／著
-
5 「超おいしかった」体験
26-27
-
東直子／著
-
6 最後のごはん
28-31
-
酒井順子／著
-
7 ごはんの力
32-41
-
嵐山光三郎／著
-
8 米
もちもちで夢ごこち
42-47
-
ねじめ正一／著
-
9 駄喰い三昧
48-59
-
色川武大／著
-
10 お米
60-66
-
石牟礼道子／著
-
11 米
67-72
-
今東光／著
-
12 お米の話
73-76
-
北大路魯山人／著
-
13 ごはん
77-78
-
幸田文／著
-
14 御飯無情
79-86
-
群ようこ／著
-
15 米論
87-89
-
内田百間／著
-
16 米にも鮮度はある
90-93
-
平松洋子／著
-
17 昔のお釜、台所へ
94-97
-
堀井和子／著
-
18 炊飯器
98-102
-
安野モヨコ／著
-
19 米の味
103-108
-
畑正憲／著
-
20 米の味
109-113
-
獅子文六／著
-
21 ごはん
114-121
-
赤瀬川原平／著
-
22 麦メシ
122-124
-
窪島誠一郎／著
-
23 弟の手紙
125-128
-
庄野潤三／著
-
24 食い物をつくる毎回ちがうのがうまいねん
129-131
-
黒田征太郎／著
-
25 男ひとりのヤカンメシ
132-135
-
岡本喜八／著
-
26 長方形の洋皿
136-139
-
山本一力／著
-
27 チキンライス
140-145
-
池波正太郎／著
-
28 新ライス料理
146-149
-
池澤夏樹／著
-
29 醬油飯
150-153
-
立松和平／著
-
30 藤代から土浦まで
154-159
-
山下清／著
-
31 裸足の田んぼ
160-163
-
枝元なほみ／著
-
32 まぜごはん
164-167
-
増田れい子／著
-
33 粥をさがして
168-170
-
田中小実昌／著
-
34 お粥の探求
171-173
-
島田雅彦／著
-
35 湯漬け
174-176
-
三浦哲郎／著
-
36 南仏のバカンスの味のするリゾット
177-183
-
鴨居羊子／著
-
37 ごはんの話
184-186
-
遠藤周作／著
-
38 ちがう、これじゃない
187-195
-
伊藤比呂美／著
-
39 ねずみおにぎり
196-198
-
くどうれいん／著
-
40 4月1日おにぎり
199-200
-
穂村弘／著
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