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書誌情報サマリ

書名

華屋与兵衛　江戸前握り、始めます 　(集英社文庫)

著者名 吉川永青／著
出版者 集英社
出版年月 2026.7
請求記号 F8/05195/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332912652一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 F8/05195/
書名 華屋与兵衛　江戸前握り、始めます 　(集英社文庫)
著者名 吉川永青／著
出版者 集英社
出版年月 2026.7
ページ数 443p
大きさ 16cm
シリーズ名 集英社文庫
シリーズ巻次 よ32-4
シリーズ名 歴史時代
ISBN 978-4-08-743026-4
分類 9136
一般件名 花屋与兵衛-小説
個人件名 花屋与兵衛
書誌種別 一般和書
内容紹介 両親を流行病で亡くした弥助。見舞いに届けられた押し寿司を口にした瞬間の感動が、握り寿司の始まりとなる…。江戸前握りの始祖・華屋与兵衛の生涯を描く、グルメ時代小説。『Web集英社文庫』掲載を加筆・修正。
タイトルコード 1002610029743

要旨 「心に華が咲いたみてえだ」両親を流行病で亡くし、天涯孤独となった弥助。奉公先も見つからず、絶望の日々を送るなか、見舞いに届けられた押し寿司を口にした瞬間、そう呟いた。その感動が、やがて世界中で愛される握り寿司の始まりとなる―。江戸前握りの始祖・華屋与兵衛の生涯を描く、グルメ時代小説。読む者の食欲を刺激し、江戸の活気を丸ごと味わえる極上の寿司職人物語、いざ開店！
著者情報 吉川 永青
　１９６８年、東京都生まれ。横浜国立大学経営学部卒業。２０１０年『戯史三國志　我が糸は誰を操る』で第５回小説現代長編新人賞奨励賞、１６年『闘鬼　斎藤一』で第４回野村胡堂文学賞、２２年『高く翔べ　快商・紀伊國屋文左衛門』で第１１回日本歴史時代作家協会賞（作品賞）を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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