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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

たんぱく質たっぷりやせつまみ100　からだと心がすっきり整うひと皿

著者名 エダジュン／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.5
請求記号 596/13830/

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1 天白3432662033一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 楠4331699415一般和書一般開架　貸出中 

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エダジュン
596　596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13830/
書名 たんぱく質たっぷりやせつまみ100　からだと心がすっきり整うひと皿
著者名 エダジュン／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.5
ページ数 112p
大きさ 15×21cm
ISBN 978-4-391-16737-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 たんぱく質15g以上、糖質10g以下、300kcal以下を実現した、からだと心がすっきり整うつまみレシピ集。和洋中エスニックと、バラエティ豊富なレシピを100品掲載する。
タイトルコード 1002610012928

要旨 からだと心がすっきり整うひと皿。
目次 １　肉のやせつまみ（蒸し鶏の山盛りねぎごま油あえ
鶏むね肉ときゅうりの塩昆布わさびあえ　ほか）
２　魚のやせつまみ（まぐろと万能ねぎのごま油レモンあえ
かつおのたたきとオクラのみそわさびあえ　ほか）
３　豆と大豆製品のやせつまみ（大豆とひぞきの桜えびマヨあえ
大豆とブロッコリーのリボリータ風　ほか）
４　卵とチーズのやせつまみ（中華風トマト卵炒め
にら玉チヂミ　ほか）
著者情報 エダジュン
　料理研究家、管理栄養士。１９８４年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏ」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、２０１３年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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