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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 0 予約数 13

書誌情報サマリ

書名

宇野千代料理帖　幸福と健康は台所から

著者名 宇野千代／著
出版者 白秋社
出版年月 2026.3
請求記号 596/13738/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238776116一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232678272一般和書一般開架　貸出中 
3 港2632690380一般和書一般開架　貸出中 
4 北2732606617一般和書一般開架　貸出中 
5 千種2832488064一般和書一般開架　貸出中 
6 瑞穂2932790781一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 守山3132765060一般和書一般開架　貸出中 
8 名東3332903776一般和書一般開架　貸出中 
9 天白3432641615一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
10 山田4131049555一般和書一般開架　貸出中 
11 楠4331692055一般和書一般開架　貸出中 
12 富田4431636432一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
13 志段味4531055996一般和書一般開架　貸出中 
14 徳重4630964452一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13738/
書名 宇野千代料理帖　幸福と健康は台所から
著者名 宇野千代／著
出版者 白秋社
出版年月 2026.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-434-37392-3
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 焼きそうめん、粉ふき芋の蟹あんかけ、岩国鮨、蓮根のずんだ和え、しらすおろし丼、あずきがゆ…。宇野千代が愉しみながら作った料理のレシピを紹介する。宇野千代生涯年表も掲載。
書誌・年譜・年表 宇野千代生涯年表:p114〜121
タイトルコード 1002510098077

要旨 心にも体にも幸せを呼び込む、宇野千代とっておきの長生き手料理。
目次 １章　発明料理（焼きそうめん
白身魚のぶつ切り炒め
粉ふき芋の蟹あんかけ　ほか）
２章　お国自慢料理（岩国鮨
大平
ぎせい豆腐　ほか）
３章　健康料理（しらすおろし丼
変わり天ぷら２種
さつま芋のいが蒸し　ほか）
「幸福と健康」の秘訣　「私」シリーズ
暮らしを愉しみ健康と幸福に生きた９８年　宇野千代生涯年表


内容細目表：

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