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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

野草でチャレンジ体験記　採った!食べた!やってみた!

著者名 道端つくし／著 岩槻秀明／監修
出版者 玄光社
出版年月 2026.3
請求記号 470/00474/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238776207一般和書１階開架　貸出中 
2 名東3332904782一般和書一般開架　在庫 

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道端つくし　岩槻秀明
野草　有用植物　料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 470/00474/
書名 野草でチャレンジ体験記　採った!食べた!やってみた!
著者名 道端つくし／著 　 岩槻秀明／監修
出版者 玄光社
出版年月 2026.3
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7683-3135-4
分類 470
一般件名 野草 　 有用植物 　 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 「正直雑草で、ここまでできると思いませんでした」 野草の採取から手間と時間をかけたレシピまでの奮闘記。YouTubeチャンネル『野草研究所』を書籍化。レシピ動画等を視聴できるQRコード付き。
タイトルコード 1002510096648

要旨 野草の採取から手間と時間をかけたレシピまでの奮闘録！正直雑草で、ここまでできるとは思いませんでした。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル登録者数１４万人『野草研究所』待望の書籍化！！反響の大きかった人気コンテンツなど野草の魅力満載の１冊！
目次 野草研究所がわかる！人気の４大コンテンツ（育ちすぎたタケノコでメンマを作ろう！
土手に生えてた豆でみそを作ってみた！　ほか）
１　本当においしかった！野草レシピＢＥＳＴ１０（ＢＥＳＴ１　セイタカアワダチソウのジェノベーゼ
ＢＥＳＴ２　ポルチーニ茸のフルコース　ほか）
２　食材費０円！？身近な野草のレシピ（ハルジオン（ヒメジョオン）のポタージュスープ
ツユクサでサ●ゼリア風ほうれん草ソテー　ほか）
３　やればできる！忘れられないチャレンジ企画（とち餅のお汁粉
天然葛粉の水まんじゅう　ほか）
４　ごほうび時間！野草スイーツ＆飲み物レシピ（タンポポの根っこチョコレート
マテバシイのどんぐりクッキー　ほか）


内容細目表：

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