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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

体にやさしい中華ごはん　まいにち家薬膳

著者名 ワタナベマキ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3
請求記号 596/13716/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238804595一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132803632一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 熱田2232689352一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332530167一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 中村2532539471一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 北2732612797一般和書一般開架　貸出中 
7 中川3032662482一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
8 守山3132773304一般和書一般開架　貸出中 
9 緑3232701759一般和書一般開架　在庫 
10 天白3432659898一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
11 南陽4231137201一般和書一般開架　貸出中 
12 富田4431642216一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
13 志段味4531064790一般和書一般開架　貸出中 

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ワタナベマキ
薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13716/
書名 体にやさしい中華ごはん　まいにち家薬膳
著者名 ワタナベマキ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-16686-6
分類 59622
一般件名 薬膳
書誌種別 一般和書
内容紹介 薬膳の知恵を、家で作る中華料理に取り込むレシピ本。それぞれの季節で積極的に取り入れたい食材をピックアップし、それらを使った中華料理レシピを紹介。日本の家庭でよく作られる定番中華も掲載する。
タイトルコード 1002510089047

要旨 季節ごとの体に合う食材の健やかレシピ。
目次 １章　定番中華も体にやさしい（餃子
シュウマイ
えびのチリソース炒め
青椒牛肉絲
よだれ鶏
酢豚
麻婆豆腐
卵コーンスープ）
２章　季節ごとの体を整える中華（春の「肝」を整える中華
夏・梅雨の「心」「脾」を整える中華
秋の「肺」を整える中華
冬の「腎」を整える中華）
著者情報 ワタナベ マキ
　料理家、国際中医薬膳師。グラフィックデザイナーを経て料理家に。季節ごとの素材の味を大切にした、ていねいで作りやすいレシピに定評がある。ナチュラルなライフスタイルも人気で、書籍や雑誌、ＴＶなどで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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