感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 5 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

元力士櫻流絶品ちゃんこ

著者名 櫻正行／著
出版者 池田書店
出版年月 2025.10
請求記号 596/13603/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132775640一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13603/
書名 元力士櫻流絶品ちゃんこ
著者名 櫻正行／著
出版者 池田書店
出版年月 2025.10
ページ数 127p
大きさ 15×21cm
ISBN 978-4-262-13151-1
分類 59621
一般件名 鍋料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 「日本一のちゃんこ長」と言われた高田川部屋の元力士・櫻正行が、長年作り続けた本物の「ちゃんこ」を紹介。最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディア、一品料理のレシピなども掲載する。
タイトルコード 1002510050083

要旨 飯にも酒にも！出汁がウマい！野菜たっぷり！相撲部屋の簡単人気料理。
目次 １　櫻流ちゃんこ鍋（東横綱　塩ちゃんこ
西横綱　ソップ炊き
東大関　湯豆腐
西大関　豚ちり
東関脇　鯛だしの塩ちゃんこ　ほか）
２　相撲部屋の人気めし（櫻流から揚げ
お好み焼き
特製焼きそば
特製ホルモンみそ焼きうどん
ミートソーススパゲッティ　ほか）
著者情報 櫻 正行
　元力士。現役時代は高田川部屋所属（引退時の四股名は櫻）。ちゃんこ屋でアルバイトをしているときにスカウトされ、平成１５年五月場所（２００３年）で初土俵を踏む。令和６年三月場所（２０２４年）で引退するまで部屋のちゃんこ長を務める。「日本一のちゃんこ長」として知られ、メディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。