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旧版和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

竿頭の蛇

著者名 北村兼子／著
出版者 改善社書店
出版年月 1926
請求記号 #N041/00126/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011322761旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 #N041/00126/
書名 竿頭の蛇
著者名 北村兼子／著
出版者 改善社書店
出版年月 1926
ページ数 380p
大きさ 20cm
分類 304
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010124009

要旨 ８０代でも若々しい人が実践している食習慣！頭が元気に、見た目が若返る、老化を遠ざける。老化物質「ＡＧＥ」研究の第一人者が伝授。
目次 第１章　老化を速める食べ方していませんか？○×式チェック（ごはんは“朝昼夕”食べたほうがいい
いもやかぼちゃは野菜のおかずだ　ほか）
第２章　老化の原因はＡＧＥ　脳も体もＡＧＥが多いほど老けやすい（第２章でわかること　ＡＧＥと老化の関係
人の老化はなぜ起きるのか？老化を招き、寿命を短くするＡＧＥ　ほか）
第３章　できることからやろう　ＡＧＥをためない老けない食べ方（第３章でわかること　老けない食べ方のポイント
体内のＡＧＥを増やさないためには血糖値を上げないことが第一　ほか）
第４章　若々しくいるために　糖化＆酸化予防に役立つ食べ物（第４章でわかること　老けない食材
鶏肉　ほか）
エピローグ　“食”は楽しむべし　死なないために大事なこと（がまんしすぎもＡＧＥを増やす　ストレスがたまらないようにしよう
理想の食事にこだわり過ぎないこと　できることから続けよう　ほか）
著者情報 牧田 善二
　ＡＧＥ牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。１９７９年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。この間、血中ＡＧＥの測定法を世界で初めて開発し、『Ｔｈｅ　Ｎｅｗ　Ｅｎｇｌａｎｄ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ』『Ｓｃｉｅｎｃｅ』『Ｔｈｅ　Ｌａｎｃｅｔ』等のトップジャーナルにＡＧＥに関する論文を第一著者として発表。１９９６年より北海道大学医学部講師。２０００年より久留米大学医学部教授。２００３年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延ベ２０万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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