蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
徳重 | 4630927715 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
F8/02471/ |
書名 |
輪島屋おなつの寄添いこんだて (徳間文庫) |
著者名 |
馳月基矢/著
上田聡子/監修
|
出版者 |
徳間書店
|
出版年月 |
2025.6 |
ページ数 |
227p |
大きさ |
15cm |
シリーズ名 |
徳間文庫 |
シリーズ巻次 |
は46-3 |
シリーズ名 |
徳間時代小説文庫 |
シリーズ名 |
深川ふるさと料理帖 |
シリーズ巻次 |
3 |
ISBN |
978-4-19-895029-3 |
分類 |
9136
|
書誌種別 |
一般和書 |
内容紹介 |
故郷の味を振る舞う店が連なる「ふるさと横丁」の一角にある輪島屋で働くおなつの元に、従弟の紺之丞が加賀藩上屋敷に暮らす男装の虎白を連れてきた。おなつはさざえご飯と鰯のだんご汁でもてなすが、後日、虎白と紺之丞が…。 |
タイトルコード |
1002510016169 |
要旨 |
江戸で日ノ本各地の郷土料理を味わうことのできる「ふるさと横丁」。その一角にある小料理屋「輪島屋」で働くおなつの元に従弟の紺之丞が友人を連れてきた。加賀藩上屋敷に暮らす伊藤虎白という男装の娘で、能登と輪島のことを知りたいのだという。おなつはさざえご飯と鰯のだんご汁で虎白をもてなすが、後日虎白と紺之丞が行方不明になったという知らせが入り、輪島屋は騒然となる!(書下し) |
内容細目表:
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1 さざえご飯とだんご汁
5-61
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2 ごりの甘露煮
63-115
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3 くるみ味噌と柚釜味噌
117-171
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4 にしんの昆布巻き
173-227
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