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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 13

書誌情報サマリ

書名

47都道府県日本の地元食大全

著者名 菅原佳己／著
出版者 平凡社
出版年月 2025.5
請求記号 596/13452/

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1 西2132755394一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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書誌詳細

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請求記号 596/13452/
書名 47都道府県日本の地元食大全
著者名 菅原佳己／著
出版者 平凡社
出版年月 2025.5
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-582-63230-9
分類 596
一般件名 食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 スーパーマーケット研究家が全国のスーパーで見つけた、地元で愛され続ける140の日常食を紹介する。「47都道府県日本全国地元食図鑑」の続編。『朝日新聞』土曜別刷版連載を加筆・修正。データ:2025年3月現在。
タイトルコード 1002510012487

要旨 心ときめく地元食の世界をご堪能あれ！「懐かしい！」「旅に出たくなった」「初めて見た」…みなさまのお声＆エールをいただき、前著よりも掲載点数と内容をパワーアップして登場！！１４０の日本のおいしい！の世界。朝日新聞『ｂｅ』（土曜別刷版）にて好評連載中の「お宝発見　ご当地食」が本になりました！
目次 北海道・東北地方
関東地方
甲信越・北陸地方
東海地方
近畿地方
中国地方
四国地方
九州・沖縄地方
著者情報 菅原 佳己
　スーパーマーケット研究家。１９６５年生まれ。専業主婦からスーパーマーケット研究家に。全国のご当地スーパーを行脚し、埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。２０１９年、「全国ご当地スーパー協会」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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