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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

コーヒーの授業　豆選び、淹れ方、飲み方から健康にいい話まで

著者名 UCCコーヒーアカデミー／監修
出版者 イースト・プレス
出版年月 2025.6
請求記号 619/00209/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238636740一般和書１階開架　貸出中 
2 千種2832456632一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 619/00209/
書名 コーヒーの授業　豆選び、淹れ方、飲み方から健康にいい話まで
並列書名 Lessons on Coffee
著者名 UCCコーヒーアカデミー／監修
出版者 イースト・プレス
出版年月 2025.6
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7816-2438-9
分類 61989
一般件名 コーヒー
書誌種別 一般和書
内容紹介 コーヒーの淹れ方・飲み方から、農作物としてのコーヒーの話、コーヒーが持つ健康パワー、さらにはコーヒーを取り巻く環境やコーヒーを継続的に楽しむための取り組みまで。あらゆる角度からコーヒーの最新事情を紹介する。
タイトルコード 1002510019828

要旨 無農薬・無化学肥料で庭づくりをしてきた植木屋さんが、長年の経験と観察をもとにあみだした農薬を使わない虫対策のコツをたくさんの虫の写真とともに紹介。庭の虫たちは、どんなところに、なぜ発生するのか、何を食べているのか。ほうっておいていい虫なのか、気をつけたほうがいいのか。庭にいてほしくない場合はどうしたらいいのか。オーガニックな庭づくりをするには、虫を知ることがいちばんの近道だ。虫たちの名前や生態を知り、どう対処すべきか判断できるようになれば、庭づくりがもっとおもしろくなる！オーガニックスプレー（自然農薬）のつくり方・使い方、オーガニックガーデナーのためのマメ知識も掲載。
目次 基礎編（オーガニックガーデンとは
オーガニックガーデンと生態系
庭の虫たちから見る自然
虫の食害への対処法
オーガニックスプレー（自然農薬）のつくり方・使い方
植物を使った対処法）
虫編（虫を食べる虫・土をつくる虫
爬虫類・両生類
鳥
植物を食べる虫）
著者情報 曳地 トシ
　１９５８年、神奈川県生まれ。「高いところ・泥汚れ・虫」が三大苦だったにもかかわらず、無謀にも現場に出て現在にいたる。夫婦ふたりで「ひきちガーデンサービス」を営み、個人庭を専門に、農薬や化学肥料を使わない庭の管理や、本物の素材を活かし、安全で使いやすい庭、バリアフリーガーデン、自然の恵みを利用した循環型の庭づくりなどを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
曳地 義治
　１９５６年、東京都生まれ。木工業、ログビルダーなどを経て、植木職人およびガーデンデザイナーとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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